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Alunos da Tecnologia em Alimentos de Teresina fazem visita à Cachaça Lira em Amarante

O senhor Haroldo Lira, um dos pioneiros na área de produção de cachaça no Piauí, acompanhou os alunos e as docentes em uma demonstração completa e detalhada dos diversos processos, acrescentando uma visão histórica do setor. 

25/04/2022 13h00
Por: Diogo Costa
Reprodução / Divulgação
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Os alunos do V e do VII módulos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos do Campus Teresina Central participaram, no dia 19 de abril, de uma visita técnica à empresa Cachaça Lira, no município de Amarante-PI. 

A visita foi uma atividade extra-curricular relacionada à disciplina Tecnologia das Fermentações, e teve como objetivo proporcionar aos alunos a observação no ambiente de produção os passos necessários para a produção de bebidas destiladas, desde o plantio da matéria-prima até a destinação correta dos resíduo, consolidando os conhecimentos repassados em ambiente educacional, nas aulas teóricas e práticas. 

O senhor Haroldo Lira, um dos pioneiros na área de produção de cachaça no Piauí, acompanhou os alunos e as docentes em uma demonstração completa e detalhada dos diversos processos, acrescentando uma visão histórica do setor. 

As servidoras Rosana Martins Carneiro, docente da disciplina Tecnologia das Fermentações, e Layane Ribeiro de Araújo Leal, coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, acompanharam os alunos, fazendo a correlação do que foi exposto aos assuntos ministrados na instituição tanto na disciplina específica, quanto nas demais disciplinas do curso.

Amarante - Piauí
Sobre Amarante - Piauí
Cidade rica em cultura
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Sobre o município
Amarante é um município brasileiro do estado do Piauí. Localiza-se a uma latitude 06°14'28" sul e a uma longitude 42°51'17" oeste, estando a uma altitude de 104 metros. Sua população estimada em 2014 era de 17.305 habitantes.
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